安徽不銹鋼廚房設備如何消毒?

文章出處:本站    人氣:2896    發表時間:2022-12-07 11:59:08

不銹鋼廚房設備是許多企業在商業廚房設備中的產品,逐漸進入我們的生活,應用范圍更廣。那么,如何消毒不銹鋼廚房設備呢?

不銹鋼廚房設備

不銹鋼廚房設備消毒,可選擇以下方法:將用過的炊具放入水中,滴一點洗滌劑,清洗油膩、污漬,用清水沖洗后放入櫥柜。再次使用炊具時,可用沸水浸泡,也可用沸水煮沸。大約10分鐘,一般細菌可以被殺死,然后使用可以放心。

此外,還可以用漂白粉浸泡:用一小勺漂白粉和兩杯冷水的比例制成漂白粉。將洗凈的炊具浸泡兩分鐘后取出,用清水沖洗。

餐具的消毒方法很多,簡單的方法就是用洗滌劑消毒。將用過的餐具放入盆中,抑制溫水,滴一點洗滌劑,用清水洗凈,放入柜內。高錳酸鉀也可以用來消毒。取10粒左右的高錳酸鋅,加入半盆以上的冷水,將餐具浸泡在高錳酸鉀溶液中10分鐘,達到殺菌的目的,然后用清水清洗。

最理想的消毒方法是先將洗過的餐具放入鍋中,完全浸泡在水中加熱。當水煮沸時,保持兩分鐘,以達到消毒的目的。消毒餐具放入柜內,或用紗罩覆蓋,余水自然干燥,不用抹布擦拭,防止再次污染。如果是病人用過的餐具,一定要單獨清洗消毒。


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