工具善其事，必先利其器，廚房不僅要有好廚師，還要有好的廚房設備，接下來安徽商用廚房設備公司分享采購廚房設備需要注意什么？？

1.首先，無論是什么商品，質量和安全都是首要任務。如果你想為顧客提供一個安全可靠的就餐環境，盡量不要使用彩色陶瓷產品、鋁制品。彩色圖案的陶瓷產品，如果在生產中使用鉛.鎘含量高的顏料用量過大，燒烤工藝差，容易引起鉛.鎘溶出量超標。長期使用，鉛含量過高。.鎘會隨著食物進入體內。張無忌的母親曾告訴他："越漂亮的女人越會坑人"，所以陶瓷餐具越漂亮，越要小心使用！這也是為了自己和食客。

2.比較價格，俗話說："好貨不便宜，便宜沒好貨"，價格高不代表質量好，但價格低的質量通常不好，不要貪小便宜掉進去"圈套"。

3.選材，大部分廚房都不能防止"蒸制煎炸"對設備的不利影響。因此，廚房設備要選擇防水。.防火.先進的耐熱、耐腐蝕設備。廚房設備要安全，所以現在廚房設備大多是不銹鋼的。

4.看品牌，是否有相應的證書。"三無"商品說不！

5.售后服務，人們在選擇產品時，產品質量是主要因素，售后服務也是首要任務，如果公司沒有完善的售后服務體系，很可能隨時消失臨時車間，為此，您可以隨時撥打400售后電話，或者了解合作客戶現在的售后服務！

6.能耗水平，在購買商用廚具時，用電量也是一個重要的參考內容。目前，我國電器能耗水平一般分為5個水平，其中1個水平表明商品節能已達到國際先進水平，能耗更低。節能降耗每年365天，也是一個大數字哦！

7.外觀美觀，雖然要注意商用廚房用品"內在美"，但賞心悅目的設計搭配可以提高工作效率。在選擇商用廚房設備時，可以根據自己的廚房路面進行選擇.墻面.天花板的顏色和廚房的結構選擇顏色和廚房的結構。

8.了解彼此和朋友，根據估計的用餐人數選擇合適的廚具型號，比如選擇兩眼爐子？多少個門柜？然后是爐子的高度.吊柜的位置等，都直接影響到您使用的方便水平。