安徽商用廚房設備廠家介紹不銹鋼廚房設備如何消毒?
文章出處:本站 人氣:5318 發表時間:2022-08-17 14:30:41
不銹鋼廚房設備是許多企業在商業廚房設備中的選擇產品,逐漸進入我們的生活,應用范圍更廣。那么,安徽商用廚房設備廠家介紹如何消毒不銹鋼廚房設備呢?
不銹鋼廚房設備消毒,可選擇以下方法:將廚具放入水中,滴少量洗滌劑,清洗油膩、污垢,用清水沖洗后放入櫥柜。再次使用廚房用具時,可用沸水浸泡,或將廚房用具放入沸水中煮沸。大約10分鐘,一般細菌可以被消除,然后使用可以放心。
此外,還可以用漂白粉浸泡:用一小勺漂白粉和兩杯冷水的比例制成漂白粉。將洗凈的廚房用具浸泡,兩分鐘后取出,用清水沖洗,即可使用。
餐具的消毒方法有很多,簡單的方法是用洗滌劑消毒。將用過的餐具放入盆中,抑制溫水,滴少量洗滌劑,用清水清洗,放入柜內。高錳酸鉀也可以用來消毒。取10粒高錳酸鋅,加入半盆冷水,將餐具浸泡在高錳酸鉀溶液中10分鐘,達到殺菌目的,然后用清水清洗。
理想的消毒方法是先將洗過的餐具放入鍋中,浸泡在水中加熱當水煮沸時,保持2分鐘,以達到消毒的目的。消毒餐具放入柜內,或用紗罩覆蓋,余水自然干燥,不用抹布擦拭,防止再次污染。如果是病人用過的餐具,必須獨立清洗消毒。
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