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安徽商用廚房廠家介紹不銹鋼廚房設備清理小妙招
文章出處：本站 人氣：6121 發表時間：2022-08-11 11:29:49
不銹鋼廚具設備廣泛應用于商用廚房，不銹鋼因其美觀.抗腐蝕.綠色.環保.易清潔等諸多優點深受人們的喜愛。不銹鋼不僅外觀優良，而且具有無害的性質，最適合廚房火水交錯的環境。因此，不銹鋼廚具設備自然成為商用廚房的主力軍。
然而，廚具和設備的清潔和維護一直是廚師最瘋狂的部分。.銹垢等，都是難以支吾的臟物。事實上，不銹鋼廚具設備的清洗并不難，應該如何清洗保養？
1.灰塵：不銹鋼表面有灰塵，容易去除污垢，可用肥皂弱洗滌劑清洗，粘合劑成分，使用酒精或有機溶劑（乙醚）.苯)擦洗。
2.油：不銹鋼表面的油，油潤滑脂污染，用軟布擦拭，用中性洗滌劑或氨溶液或專用洗滌劑清洗。
3.酸腐蝕：不銹鋼表面有漂白劑和各種酸粘附劑，立即用水清洗，然后用氨溶液或中性碳酸蘇打水溶液浸泡，用中性洗滌劑或溫水清洗。
4.表面彩虹紋：不銹鋼表面有彩虹紋，是過度使用洗滌劑或油引起的，洗滌時可用溫水中性洗滌劑洗掉。
5.粘結銹:不銹鋼表面污垢引起的銹可用10%硝酸或研磨洗滌劑或專用洗滌劑清洗。
注意！清潔不銹鋼表面時，不要劃傷表面，避免使用漂白成分及其研磨劑的洗滌劑.鋼絲刷.研磨工具等，為了去除洗滌液，洗完后再用清水清洗表面。
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